Probieren Sie doch mal süße Paprika. Und keine Angst vor dem Zucker – der wird durch den erhöhten Vitamingehalt wieder ausgeglichen. Auf der FRUIT LOGISTICA wurden die neuesten Trends des Obst- und Gemüsemarktes ausgezeichnet.


Kräftig und Grün
"Sweet Green Paprika" – in den Genuss dieser neuen Paprikasorte kamen die Besucher der FRUIT LOGISTICA. Wie fruitportal.de berichtet, hat die Frucht einen um 30 Prozent erhöhten Zucker- und Vitamingehalt.

Die süßen grünen Früchten seien von der niederländischen Firma Enza Zaden ins Rennen um den
FRUIT LOGISTICA Innovation Award geschickt worden – und holten den ersten Platz.

Rot und Reif
Den zweiten Platz erhielt das "Schulapfelprojekt" des Vereins zur Förderung der Vermarktung des integrierten Obst-Anbaus aus dem Alten Land e.V.

Ein Reifetester, das sogenannte "DA-Meter" des italienischen Unternehmens T.R. Turoni, wurde mit dem dritten Platz ausgezeichnet.

Zur Originalmeldung auf fruchtportal.de